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日本三大うどん

今回は日本三大うどんの一つとも言われる群馬県の「水沢うどん」の中でもめずらしいカレーうどん専門店「游喜庵（ゆうきあん）」にやって来ました。

この日本三大うどんと言うのは香川県「讃岐うどん」と秋田県の「稲庭うどん」、そして群馬県の「水沢うどん」のことらしいのです。

しかし、これには諸説があるらしくあと長崎県の「五島うどん」、富山県の「氷見うどん」、愛知県の「きしめん」なども候補にあがっていて、実は香川の讃岐と秋田の稲庭は確実に入るらしいのですが、あとの一つははっきりとは決まってはいないとのことです。

ただ、どこのうどんも地域で愛されいる歴史のあるうどんなので人によって捉え方が違くてもいいんじゃないかなと個人的には思います。

このほかにもまだまだ、○○うどんと名の付くうどんはたくさんありますのでこのサイトで紹介していけたらと思います。

カレーうどん専門店 游喜庵（遊喜庵）

今回はその中で群馬県伊香保町水沢付近で名物料理とされている水沢うどんです。

その水沢うどんを提供するお店の中でも有名な老舗「大澤屋」が、全国のお客様に水沢うどんを召し上がって頂きたいという想いから2007年2月に通販専門店「遊喜庵（ゆうきあん）」を始めました。

そして、2009年8月に「もっと多くの方に水沢うどんを知ってもらいたい。」との想いから伝統、先代の意思を守りながら新しいメニューの考案を始め、立ちあがったのがカレーうどん専門店「游喜庵」なのです。

そんな想いを知ってか知らでか、カレーうどんや辛い物好きな僕が以前から気になっていたのが、この游喜庵のガラマーチャうどんなんです。

王道の水沢うどんではなくて申し訳ないのですが今回はカレーうどんです。

大澤屋にも行ってきました！

2019.05.24

水沢うどんの老舗「大澤屋」の第一店舗で美味しいうどんを食べてお土産も買って帰ろう！

群馬県渋川市伊香保町水澤にあります大澤屋に行ってきました。 大澤屋は昭和45年に開業した水沢うどんを提供する老舗です。水沢うどんは400年あまり前に水澤寺（水澤観音）付近で参拝客向けに提供されたことが始まりとされる手打ちうどんで日本三大うどんの一つと言われています。...

食の駅ぐんま 伊香保店

▲群馬県渋川市伊香保町にある「食の駅ぐんま 伊香保店」の中に游喜庵はあります。食の駅ぐんまでは、地元で採れた野菜をはじめ群馬県の名産品など販売してますよ。

アクセスは電車だと「JR渋川駅」からバスで約20分で、車だと関越自動車道「渋川・伊香保IC」から約18分です。食の駅の駐車場が無料で利用できますので車が便利だと思います。

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▲道の駅ぐんまに入ってすぐ右側に游喜庵はあります。

▲そして左側が野菜やお土産品を販売しているところなので帰りに寄ってみてくださいね。

辛旨なガラマーチャうどん

游喜庵はカレーうどん専門店なだけあり、さまざまなカレーうどんを提供しています。

▲辛さも星5つまであり、辛いのが苦手な方向けのカレーうどんもあります。トッピングも組み合わせなど豊富にあり、どのメニューをどのトッピングで食べようかと迷ってしまいますね。

しかし、今回はお目当てのガラマーチャうどんをいただきます。その中で、おすすめトッピングの肉増しを注文しました。

▲こちらが「ガラマーチャ（並）トッピング皮付豚（肉増し）」です。

具材はシンプルにネギと皮付豚だけです。肉増しなので豪快に肉が乗っています。

ルーはインドカレーの名店「デリー」とのコラボということもあり、スパイスの風味が口いっぱいに広がって来ます。

複雑なスパイスの風味と和風出汁の旨味を感じたあとに辛さが来ます。しっかりと辛いです。だけども旨い！

麺は少し細めでコシが強くカレールーにも負けてない存在感があります。ルーがとろみがあるためしっかりと麺にもからんで一口食べるたびにスパイスの風味も感じられとても美味しいです。

そして、この皮付豚がほろほろで旨い！この豚肉の脂もカレーうどんに甘味とコクを足しているんだと思います。トッピングで肉増しにして個人的には正解でした！おすすめです！

食べ進めていると汗がどんどん出てきます。辛い！旨い！と箸もどんどん進んでいきます。

なんでもこの「ガラマーチャ」とは辛くて旨いを意味する「ガラムアウルチャ」からネーミングしたとあり、まさに名前の通りです。そんなこんなで、あっというまに完食してしまいました。

お取り寄せもあるのでぜひ食べてみよう！

▲游喜庵はテイクアウトを行っているので、お昼時など混み合っているときなどは注文をして、食の駅ぐんまでお買い物をしながら待つということができます。

食べる場所の問題さえなんとなれば、テイクアウトだと並の価格で盛の量が入っているなどお得に買うことができますよ。あとはお土産用の商品がありますので、買って帰りお家で食べるなどいろんな方法がありますね。

さらに現地にも行けないという方は、オンラインショップからお取り寄せもできます。実店舗にまで来られないという方で気になった方はぜひお取り寄せしてみてください！

▼楽天市場にも公式のページがありますので利用している方はこちらからどうぞ。今回紹介したガラマーチャうどんもありますよ。

今回はガラマーチャうどんをいただきましたが、まだまだほかにも美味しそうなメニューやトッピングもあり何回でも来店したくなるお店です。辛い物好きやカレーうどん好きな人はもちろんですが、辛くないカレーうどんやとり塩つけうどんなどもあり、うどん自体がまずとても美味しいのでぜひ食べてもらいたいです。

みなさんもぜひ「水沢うどん」のカレーうどんを食べに游喜庵に訪れてみてください！

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